一般说到好用的烘焙模具就是铝制的烘培模具和硅胶蛋糕模具，而比较好用又热销的的制冰块模具当然是汉川实业的硅胶字母冰格了。说到这里，很多朋友都想知道硅胶冰格是否可以放进烤箱？使用之后如何保养也是当前需要面对的问题。
硅胶材质的制冰模具或烘焙是软的，一般用来做比较软、不容易和模具分离开来的点心和甜点，使用起来非常方面快捷又省时。硅胶字母冰格如何保养要从硅胶的特性出发。
硅胶材质的字母冰格好处就是防粘、取冰块时易脱模，如果是质量非常好的硅胶模，它的使用寿命约为200次。而它的使用及保养方法如下：
每次使用完毕需要用稀释了食用清洁剂的热水或放入洗碗机中清洗，千万不要用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗，确保每次使用前及储藏前都已彻底干燥。
做烤焙的时候，硅胶字母冰格应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤，比如一个六连模，你只放满了3个模，另外的3个模里一定要装上清水，否则模具会烤坏。可耐热至华氏500度（摄氏260度）且能承受瞬间温度变化，比如将冰格从冰箱直接移至烤炉中。汉川实业热销的硅胶字母冰格只可用于烤箱、烤炉及微波炉中，绝不可直接在瓦斯或电上使用，直接在加热盘上方或烧烤器下方使用也是不行的。
硅胶字母冰格：http://www.hc99.cn/products-11.html
硅胶心形冰格模;http://www.hc99.cn/products-10.html
硅胶冰球模具：http://www.hc99.cn/products-4.html
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