因市场上硅胶厨具分类参差不齐，没有明确的界限，所以在硅胶厨具中，硅胶蛋糕模，硅胶冰格，硅胶巧克力模这三中常见的硅胶厨具，无论是在产品结构还是产品的外型上都大体相似，难以明确的区分开来，下面是这三种产品的各自特点做简要的描述。
硅胶冰格：最常见的冰块成型，模具上的形状可以很细致和大尖角度，槽可以很细，图案细致，做出来的冰块可以是镂空。
硅胶蛋糕模：最常见的蛋糕烘烤模具，模具上的形状多是较大，方圆有序，和冰格的最大的区别是不会设计成大的菱角和细致的槽，出来的蛋糕多半是实心的很少有镂空的成型设计。
硅胶巧克力模：最常见的巧克力成型模具，和蛋糕模的设计非常接近，区别是在于巧克力模具大小上会比蛋糕模小，而且深度浅。
硅胶冰格是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，是用硅胶原材料制作而成的一种用来做冰块的模具，具有硅胶原料环保的优质特性，配合特种食品级硅胶原料，所以使用起来非常安全。硅胶冰格做出的冰块可用来调酒或冰冻饮料也有装饰的作用。产品采用油压机高温硫化成型工艺制做，经过原料配制，硫化成型，披锋去毛边等工序。是硅胶行业里一种常见的产品，主要销往欧美以及日本等国家。
硅胶冰格产品形状可以按照客户个人想法来设计，一般大致分为4类：水果形状，动物形状，字母形状，象形形状（如方形、圆形、心形等）；当然还有很多其它的形状，例如汽车形状，卡通人物形状等；只要创意在手，产品的形状可以自由去设计；硅胶冰格产品颜色是通过在原材料里面添加一定比列的色膏来调配的。理论上，潘通色卡上的颜色都可调配出来，实际情况下很难达到，肯定会有一定程度的色差。
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