近日,在福州有市民发现,旺比包子店用类似塑料的垫子来蒸包子。市民们对这样蒸出来的包子是否安全很是担心。
为此,上海旺比食品公司福州区负责人曹先生表示,这是硅胶垫是公司去年新研究出来的产品,由上海总公司统一发放使用,蒸出来的包子可以放心食用。
曹先生说为了让市民放心食用,他将在全市11家旺比包子店对硅胶垫的质量安全状况进行公示。
旺比包子店的店员表示,这类硅胶垫比较干净,蒸出来的包子比较不容易破皮。而且“这与高压锅里面那层胶圈的材料是一样的,高压锅煮饭没问题,这种硅胶垫子蒸的包子也是可以放心食用的。
专家也表示,硅胶的化学性质具有稳定性,可以在-60摄氏度至250摄氏度之间保持稳定。如果确认此类硅胶垫有QS标准,那么是可以用来蒸食物的。
所以说硅胶垫蒸包子,安全放心,市民们无需担心了。
但是市场上有很多不达标的硅胶产品,所以在购买的时候不要贪图小便宜买没有保障的硅胶产品。