解躁降温吃冰品 猕猴桃沙冰(让沙冰更蓬松的小技巧) 硅胶冰格
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解躁降温吃冰品 猕猴桃沙冰(让沙冰更蓬松的小技巧) 硅胶冰格

点击:1580 日期:2013-08-07 选择字号:
解躁降温吃冰品 猕猴桃沙冰(让沙冰更蓬松的小技巧) 硅胶冰格
 

     前段时间,北京发生了很多大新闻,蛋糕店爆炸、超市着火、公园游船自然、高速汽车爆炸。。。。呃,太悲剧了,都高温惹的祸啊。各地持续的高温,看来大家要减少外出活动,家里也要做好用电用火安全。咱们,消停点,吃冰吧。这时硅胶冰格起到作用了。猕猴桃主料,不喜欢这个没关系还有其他口味的:红酒香梨沙冰菠萝沙珍珠姜汁沙冰红提沙冰解躁、降温,还瘦身。

猕猴桃沙冰

原料:

100ml  20  柠檬半个  玉米淀粉3克(1小匙) 猕猴桃4  

做法:

 

 

1.半个柠檬皮切细丝,再榨汁备用。

2.玉米淀粉加入水中,搅拌均匀,再加入糖、柠檬皮和10ml柠檬汁开火加热至沸腾,关火放凉。

3.猕猴桃去皮切小块,用食品加工机打成果泥,跟淀粉糖水混合,装入密实袋冷冻。

4.每隔1小时,取出,用手或擀面杖敲打碾揉,让其充入空气变得松散,再次冷冻,重复3次左右即可。

 

***如果有家庭沙冰机或食品加工机,那么可以将冻的半硬的沙冰放入机器搅打,会更省力些。

没有沙冰机让沙冰更蓬松的小技巧

    没有机器我们就要用手工来完成沙化的过程,也就是隔一小时就取出密实袋敲打碾揉,次数越多越好。当然也可以放入塑料或不锈钢容器,取出像翻拌冰淇淋一样用勺子多翻拌几次也可以达到这个目的。

 

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