蛋糕模有塑胶的，金属的，橡胶的， 为什么要选用硅胶蛋糕模呢，硅胶蛋糕模有什么优点呢，下面就列出几个优点，跟大家分享一下。
1. 硅胶蛋糕模除了用来烘焙蛋糕外，它还可以用来烤很多的食品的，不要仅局限于“蛋糕”二字。它可以用来烘焙巧克力、披萨，小饼干，调理食品等。
2. 硅胶蛋糕模有很多其它鲜明的特点，特别是它传承了食品硅胶的所有特性：完全卫生，耐高温，使用寿命长，多样性，舒适性，高弹性，容易清洗，比其它材料更容易将食物取出等等。可以说，它是蛋糕模中最好的选择。
3. 硅胶蛋糕模的颜色丰富，可以制作成我们肉眼可以看到的任何颜色，同时还可以制作成我们想要的形状，因此硅胶蛋糕模具有既美观又实用的功能。
在了解这些特点后，有一点也是要注意的，使用硅胶蛋糕模前需用清水洗净再置于热水中消毒，使用后应清洗并存放于清洁干爽及远离阳光直射的地方，这样这种蛋糕模就可以使用更长的时间了。
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