夏天天气炎热,很多人都喜欢喝冷饮,啤酒、雪碧甚至有些朋友喜欢和冰咖啡。可是自己家里没有制冰工具,只有把饮料放在冰箱里,等到饮料冰冷了,你就要渴死啦!汉川实业教您在这个夏天用创意硅胶冰格做并拿铁咖啡,让您过上与以往不同的日子。
需要用到哪些东西?适量冰块,可以用创意硅胶冰格提前做好冰块、浓缩咖啡、糖水、冰鲜奶。
冰拿铁咖啡具体制作方法:
用3克咖啡粉加热水,兑成45ml的浓缩咖啡(用的樱桃推荐的ucc咖啡,117的,会比较苦,视大家的咖啡粉牌子而定)。用创意硅胶冰格制作的冰块后,放在一边冷却待用。糖水也兑好(我这里用20克细砂糖兑出的20ml)然后将所有东西准备齐全;
将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀;放入冰块至杯子的八分满;
用叉子或者勺子抵住杯的边沿,缓缓将咖啡液注入,制造出分层的效果即可。(倾斜的角度大一点更有利于分层)
完成图,分层效果明显;喝的时候搅拌均匀。
PS:关于糖水,因为咖啡是黑咖啡(原味咖啡),比较苦,喜欢没那么甜的可以少放糖,喜欢甜的多放些,没有规定的。
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