【小孩制作巧克力】用儿童硅胶巧克力模 DIY时尚

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【小孩制作巧克力】用儿童硅胶巧克力模 DIY时尚

点击：4257 日期：2013-07-28 选择字号：小中大

小孩制作巧克力用儿童硅胶巧克力模，DIY制作巧克力最环保又健康，普通的人每天食用50g巧克力可以消除烦恼和疲劳，保持心情舒畅，巧克力还可以作为抗氧剂维持心脏的健康。怎样制作巧克力及用什么巧克力模制作最环保最健康，这里介绍下DIY制作巧克力简单流程：

第一步：材料准备：

0.5千克的纯可可豆或者是可可粉(这些东西可以在网上或超市里买到) ，1/2茶杯的糖，调味品薄荷，1/2茶匙香草，650ml的牛奶，鸡蛋3个；这一步还有最重要的是挑选巧克力模非常重要，在这里我建议大家特别是小孩最好挑选硅胶巧克力模，不要挑选塑胶、PVC等材料的巧克力模对小孩健康不利，因为硅胶巧克力模也称儿童硅胶冰模是100%食品级硅胶材料，就是用婴儿奶瓶的奶嘴材料制造的，无毒无味，柔软、耐高温、耐低温，微波炉或者烤箱可以直接烘烤。

第二步：烘烤可可豆材料，把可可豆平铺一层在烤炉的烤板上，300度烘烤约30分钟，晾凉后，过掉皮，然后把皮扔掉，再把可可豆碾碎，当变成碎片后，可以换用胡椒粉碎器，或者继续把它研磨成粉末。
第三步：把可可豆研磨的后的粉末，继续研磨直到变成褐色的糊糊，我们叫它可可酱吧，他看起来非常的诱人，但是很苦哦。准备一大锅水加热，但不要沸腾。再准备一个小锅，把研磨好的可可酱放到小锅里。再把小锅放到大锅里面，当可可酱加热以后，在把它放回到刚才的研钵里，然后继续用研杵研磨，如此反复，直到它被研磨的非常光滑。
第四步：在巧克力酱里加入准备好的调味料，当他们被混合均匀以后，导入模具中或者是平底锅中。让巧克力在常温或者是包上铝箔纸放在冰箱里，让它凉透变得凝固。

注意事项：

1、放入糖的时候，不要一下放入太多，慢慢的逐渐尝试甜味。根据自己喜欢口味添加糖。

2、还可以根据自己喜欢的调味尝试加入不同的调味料，或者只是糖和可可豆。

3、把巧克力放到可爱的硅胶巧克力模具里，做成各种有趣的形状。做成心形送给你的男朋友。

4、因为如果想制作出商店里卖的那种光滑的巧克力，就需要有特别的设备，小孩可以挑选自己喜欢的硅胶巧克力模，制作自己喜欢的巧克力款式。一定要注意硅胶材料。