用硅胶冰球做球形的冰激凌，是在《浪漫满屋》中看到李英宰准备向惠媛求婚时的冰激凌的样式，三个冰激凌球，中间的一个放了结婚戒指，上面淋上巧克力。冰激凌就是韩剧中男主角向女友求爱时经常用到的一个道具，把求婚戒指放在冰激淋里，给女友一个惊喜，冰激凌似乎与爱和浪漫有着必然的联系。
冰激淋基本蛋奶浆的制作：
基本蛋奶浆做好后，分成两部分，一部分趁热放入20克可可粉，搅拌均匀后放凉；另一部分直接放凉。
雀巢淡奶油500克加入100克白砂糖稍加打发，分成两部分分别混合到两部分蛋奶浆中，放入硅胶冰球中再放进冰箱中冷冻。每隔一个小时搅拌一次，搅拌两三次至完全冰冻即可。
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